乾いた鍋に、クールアガーと上白糖を混ぜ、水を加えて溶かす。

①を火にかけ、沸騰して少し煮たら火を止める。

フルーツ缶はザルにあけ、果肉とシロップをわけておく。果肉は適当に刻む。

缶の汁と三ツ矢サイダーを合わせて250ccにしたら、②に加えて混ぜる。

④を鍋ごと氷水につけて、混ぜながら冷やし、とろみをつける。

とろみがついたら、③の刻んだフルーツを加えて混ぜ、型に入れる。

冷やして、かたまったら完成。