モニマガで頂きました。感謝ですヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆

完熟マンゴーは皮が赤いアップルマンゴーを使います。甘さと濃厚な果肉が堪りません♪

球型のゼリーを作りたかったので製氷機を用意。
１００円均一で売ってますｖ

ゼラチンに大さじ１の水を加えて、ふやかしておく。

マンゴーは３枚にカット。
真ん中の種部分のみ皮を剥き、スプーン等で削ぎとる。その後、ミキサーの容器にいれる。

三ツ矢サイダー100ccを計量し、【1】のゼラチンを入れて、レンジでチン。溶ければＯＫ。
(500Wで30秒位)

【5】で削いだ果肉と、【6】で溶かしたゼラチン液を入れて攪拌。なめらかになるまで。

ボウルに移して、三ツ矢サイダー100ccを加える。

製氷皿に注ぎ、上蓋をする。残った分はタッパー等の平らな容器にいれる。
冷蔵庫で２～３時間、固める。

冷やしてる間に、マンゴーの側面２枚分をサイコロ状にカット。
これもよく冷やしておく。

固まったら、製氷皿から取り出す。爪楊枝等でぐるりと１周させると綺麗にとれる。
タッパーの分はスプーンで適当に解す。

盛り付け例
【10】ﾏﾝｺﾞｰ→【11】ｾﾞﾘｰ→【9】ｾﾞﾘｰ＋【10】ﾏﾝｺﾞｰ

ちょっと斜め上から。
材料の他に、お好みで生クリーム・バニラアイス等をトッピングしてください♪レッツデコ！

あれば、ミントの葉などを飾って、出来上がりヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆