簡単！炒り豆腐⁈
NOJIMO @cook_40077854
味付けは、本当に醤油だけf^_^;)
このレシピの生い立ち
行きつけだったラーメン屋さんの店主から、簡単で美味しいレシピを教えてもらいました♡おかずという感じではないかなぁ。
簡単！炒り豆腐⁈
味付けは、本当に醤油だけf^_^;)
このレシピの生い立ち
行きつけだったラーメン屋さんの店主から、簡単で美味しいレシピを教えてもらいました♡おかずという感じではないかなぁ。
作り方
- 1
豆腐を水切りする。
- 2
フライパンに油をひき、水切りした豆腐をいれ温まるまでいためる。
-
- 3
豆腐が温まったら、醤油をかけて、まんべんなく醤油がまわったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしないと、豆腐から水分が出てしまい、味が薄くなってしまいます。今回久しぶりに作ったら、水切りが甘く水っぽくなりましたf^_^;)
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