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おから入りオレンジケーキ
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おから入りオレンジケーキ-レシピのメイン写真

おから入りオレンジケーキ

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

オレンジスライスだけでなく、生地に果肉が入っているのでしっとり、香りの良いケーキになりました。
このレシピの生い立ち
赤札で買ったオラオレンジが袋の中で押されて傷んでいたので早く使い切るためにケーキにしました。
初夏にふさわしい爽やかなケーキです。

オレンジスライスだけでなく、生地に果肉が入っているのでしっとり、香りの良いケーキになりました。
このレシピの生い立ち
赤札で買ったオラオレンジが袋の中で押されて傷んでいたので早く使い切るためにケーキにしました。
初夏にふさわしい爽やかなケーキです。

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おから入りオレンジケーキ

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

オレンジスライスだけでなく、生地に果肉が入っているのでしっとり、香りの良いケーキになりました。
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赤札で買ったオラオレンジが袋の中で押されて傷んでいたので早く使い切るためにケーキにしました。
初夏にふさわしい爽やかなケーキです。

オレンジスライスだけでなく、生地に果肉が入っているのでしっとり、香りの良いケーキになりました。
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材料

20cmスクエア型1個
  • オラオレンジ 5個
  • バター(マーガリン) 150g
  • 砂糖(上白糖) 150g
  • 卵 3個
  • おからパウダー 30g
  • 小麦粉(薄力粉) 50g~60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オラオレンジの皮を粗塩をすり込んでよく洗い、5mm厚さにスライスする。
    型にオーブンシートを敷きスライスオレンジを並べる

    • おから入りオレンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    室温に戻したバター(マーガリン)に砂糖を加え攪拌してクリーム状に練る。

    • おから入りオレンジケーキ作り方2写真
  3. 3

    2に室温に戻した卵を1個ずつ加えて攪拌する。

    • おから入りオレンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    3におからパウダーを加える。全体を混ぜる。

    • おから入りオレンジケーキ作り方4写真
  5. 5

    4に小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れる。

    • おから入りオレンジケーキ作り方5写真
  6. 6

    1以外のオレンジは皮を剥いてザクザクとカットして5に加える。

    • おから入りオレンジケーキ作り方6写真
  7. 7

    1に6を入れて表面を平らにならし、180℃のオーブンで35分焼く。

    • おから入りオレンジケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

・オラオレンジはミカンくらいのサイズです。オレンジを使う場合は3個くらいで作ってください。
・小麦粉は生地の硬さを調整できるよう50g~60gと表示しました。
・生おから使用の場合はおから80g、小麦粉70g~80gで調整してください。

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☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599
2018/05/07 05:01に公開
お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分でも簡単・美味しいレシピを発信したいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ おからパウダー バター 薄力粉 卵 小麦粉

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