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油と白砂糖を使わない蒸しパン
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油と白砂糖を使わない蒸しパン-レシピのメイン写真

油と白砂糖を使わない蒸しパン

しんちゃん＠555
しんちゃん＠555 @cook_40120719

全粒粉のモチモチ感がたまりません 普通の鍋に水を張って銀紙に入れて布巾かぶせて6～8分蒸せば出来上がり
このレシピの生い立ち

コンセプトは健康で糖尿の人が食べてもＯＫな物の作りたかったから

全粒粉のモチモチ感がたまりません 普通の鍋に水を張って銀紙に入れて布巾かぶせて6～8分蒸せば出来上がり
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油と白砂糖を使わない蒸しパン

しんちゃん＠555
しんちゃん＠555 @cook_40120719

全粒粉のモチモチ感がたまりません 普通の鍋に水を張って銀紙に入れて布巾かぶせて6～8分蒸せば出来上がり
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コンセプトは健康で糖尿の人が食べてもＯＫな物の作りたかったから

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材料

  • 全粒粉小麦 30ｇ
  • 小麦 70ｇ
  • 羅漢果（テンサイ糖） 20ｇ
  • ベ－キングパウダ－ 5ｇ
  • 豆乳（調整してない豆乳） 20ｇ
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作り方

  1. 1

    小麦を豆乳を少しずつ入れながら混ぜて銀紙に入れて蒸して終わり

コツ・ポイント

豆乳の分量が間違いで100はいれます
混ぜながらトロトロになりすぎない程度に入れながら調整
銀紙は8号サイズの大きめを使用し、五個で来ますから、一人のおやつ分くらいです。
家族分なら二倍は必要かと思います

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しんちゃん＠555
しんちゃん＠555 @cook_40120719
2010/08/09 01:22に公開

このレシピのキーワード

豆乳 全粒粉 羅漢果 小麦

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