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昔ながらのナポリタン 目玉焼き乗せ
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昔ながらのナポリタン 目玉焼き乗せ-レシピのメイン写真

昔ながらのナポリタン 目玉焼き乗せ

てんとう虫夫
てんとう虫夫 @cook_40152887

昔ながらのナポリタン。メガ盛りですが半分は野菜とウィンナーです笑。育ち盛りのお子さんの胃袋を満たせる一品です。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のあれこれを一気に消費!!

昔ながらのナポリタン。メガ盛りですが半分は野菜とウィンナーです笑。育ち盛りのお子さんの胃袋を満たせる一品です。
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昔ながらのナポリタン 目玉焼き乗せ

てんとう虫夫
てんとう虫夫 @cook_40152887

昔ながらのナポリタン。メガ盛りですが半分は野菜とウィンナーです笑。育ち盛りのお子さんの胃袋を満たせる一品です。
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材料

2人分(メガ盛り)
  • パスタ 2束
  • 玉ねぎ 大1個
  • ピーマン 3個
  • ハム 2パック
  • ●ケチャップ 大さじ3-5
  • ●みりん 大さじ1-2
  • バジル お好みで
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる用のお湯をお鍋で沸かしておく。

  2. 2

    具材を同じくらいの大きさに切る。
    玉ねぎはスライス。ハムとウィンナーは食べやすい大きさに。ピーマンもスライス。

    • 昔ながらのナポリタン 目玉焼き乗せ作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸いたら塩とオリープオイルをいれ、パスタを茹でる用。7分茹でるパスタは5分くらいで湯きりする。

  4. 4

    フライパンでスライスした具材を炒める。分量が多いのでパスタのお湯を少しいれ蒸し焼きにしました。

  5. 5

    4にパスタを入れ炒める。具となじんだら、●を入れて絡める。味を見で●をたす。

  6. 6

    目玉焼きを焼く。今回は玉ねぎスライスとハムを仕込んだ目玉焼きにしました。

  7. 7

    お皿に持って完成。
    お好みでバジルや粉チーズを!

    • 昔ながらのナポリタン 目玉焼き乗せ作り方7写真

コツ・ポイント

野菜を蒸し焼きにした水分が多い時は少し水分を取り除くと味がぼやけずに美味しくできます。

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てんとう虫夫
てんとう虫夫 @cook_40152887
2018/05/12 06:37に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ハム 玉ねぎ ケチャップ

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