きゅうりと竹輪のわさび合え
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058
ピリッとわさびがいい仕事してます♪箸休めにもツマミにも◎
このレシピの生い立ち
鍋物の箸休めに何かないかなぁ？と考えていて 試しに作ったら 旦那さんから『美味しい！！』と言ってもらえたので。
美味しい焼酎を手に入れたので お酒のアテにもいいかなと思い わさび多めで作りました。
きゅうりと竹輪のわさび合え
ピリッとわさびがいい仕事してます♪箸休めにもツマミにも◎
このレシピの生い立ち
鍋物の箸休めに何かないかなぁ？と考えていて 試しに作ったら 旦那さんから『美味しい！！』と言ってもらえたので。
美味しい焼酎を手に入れたので お酒のアテにもいいかなと思い わさび多めで作りました。
作り方
- 1
きゅうりをななめ薄切りにし 更に半分に切る。竹輪もななめ薄切りに切る。
- 2
調味料は全てよく混ぜ合わせておく。【1】にごまとちぎった海苔を入れ、合わせておいた調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり♪ (途中でかき混ぜると全体に味がなじみます)
コツ・ポイント
わさびたっぷりで最初は辛すぎた〜って思うのですが冷やすうちにわさびが丸くなり あまり辛さを感じなくなります。
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