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めんつゆで簡単ブリの照り焼き
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めんつゆで簡単ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単ブリの照り焼き

赤髪のペペロンチーノ
赤髪のペペロンチーノ @cook_40371496

5分で出来ました！！
臭みが気になる方は、キッチンペーパーで水分を拭き取る前に塩を振って5分くらい水抜きする事をおすすめします。

5分で出来ました！！
臭みが気になる方は、キッチンペーパーで水分を拭き取る前に塩を振って5分くらい水抜きする事をおすすめします。

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めんつゆで簡単ブリの照り焼き

赤髪のペペロンチーノ
赤髪のペペロンチーノ @cook_40371496

5分で出来ました！！
臭みが気になる方は、キッチンペーパーで水分を拭き取る前に塩を振って5分くらい水抜きする事をおすすめします。

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材料

2人分
  • ブリ切り身 2切れ
  • 片栗粉 20g
  • めんつゆ（3倍濃縮） 50g
  • 水 50g
  • サラダ油 30g
  • 砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーでブリの表面の水分を拭き取りブリの両面に片栗粉をまぶす。

    • めんつゆで簡単ブリの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ブリを中火で両面焼く。

    • めんつゆで簡単ブリの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    めんつゆ、水、砂糖を加え、煮絡め出来上がり

    • めんつゆで簡単ブリの照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、表面がカリッと仕上がります。

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赤髪のペペロンチーノ
赤髪のペペロンチーノ @cook_40371496
2025/08/20 00:52に公開
基本自分のメモとか確認用です。
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 片栗粉

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