ブロッコリーの茎は外側の硬い皮を包丁で削ぐように剥き、マッチ棒状に切ります。☆の調味料をボールに合わせておきます。

耐熱容器に切りそろえた茎と水50cc程を入れ、レンジで5分くらいやわらかくなるまでチンします。

あら熱が取れたら水気を切って☆の調味料と合わせます。最後にゴマをふって盛り付けます。

味見をして、塩気が足りない場合は後から追加してください。