アンチョビとキャベツのパスタ
★のの★ @cook_40148071
キャベツの甘さ＆食感と
アンチョビの塩辛さがグット★
とーっても簡単です！！
このレシピの生い立ち
自家製のアンチョビが出来たので
まずはパスタを作ってみました！！
アンチョビとキャベツのパスタ
キャベツの甘さ＆食感と
アンチョビの塩辛さがグット★
とーっても簡単です！！
このレシピの生い立ち
自家製のアンチョビが出来たので
まずはパスタを作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタのお湯を沸かす
キャベツは手でちぎり
芯はとって縦に薄切りアンチョビは細かく
つぶす。 - 2
フライパンにｱﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて
細かく切ったにんにく
と唐辛子を入れる。 - 3
２が熱くなったら
アンチョビを入れる。 - 4
３にキャベツ投入。
少し炒めたら
お湯とコンソメを
入れて蓋をする。 - 5
キャベツの芯がある程度柔らかくなったら
ソースの出来上がり。 - 6
茹で上がったパスタを
ソースにからめて
完成！！
コツ・ポイント
キャベツの芯の歯ごたえが美味しいので、４で火を通しすぎないように。
キャベツから出た水分によって、加えるお湯の量を変えて下さい。
私は３でアンチョビを入れる時に パスタを茹で始めます♪
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