サイダー羽二重
rietan1223 @cook_40042372
サイダーで作る和風おやつ。ほんのり甘いけどつるっとした食感に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも作っている羽二重をサイダーで作ってみました
サイダー羽二重
サイダーで作る和風おやつ。ほんのり甘いけどつるっとした食感に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも作っている羽二重をサイダーで作ってみました
作り方
- 1
鍋に白玉粉と砂糖を入れて混ぜ合わせる
- 2
サイダーを加えて、火にかけながらかき混ぜる
- 3
弱火にかけて全体的につやが出るまでかき混ぜる
- 4
平らな皿などに片栗粉をひいて、熱い状態の３を入れ、均等にのばして冷ます。その上に片栗粉をまぶしておく
-
- 5
あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて固める。
- 6
1時間くらいして固まったら、適当な大きさにカットして、片栗粉をまぶして容器に保存する。
-
海外旅行大好きで、行った国は４０カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪
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