青梗菜とﾊﾟﾌﾟﾘｶのしらす和え
ゆのたママ @cook_40037628
シャキーンと冷やして、ご飯のお供に、ビールのあてに。。。
彩りキレイで、目で食べて♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちるので、目で楽しむ食事を♪
青梗菜とﾊﾟﾌﾟﾘｶのしらす和え
シャキーンと冷やして、ご飯のお供に、ビールのあてに。。。
彩りキレイで、目で食べて♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちるので、目で楽しむ食事を♪
作り方
- 1
青梗菜はさっと湯がき、1cm幅くらいに切る。
よく絞っておく。 -
- 2
ﾊﾟﾌﾟﾘｶは3cmぐらいの長さで薄切りに。
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- 3
ボールに1と2としらすを入れよく混ぜる。
-
- 4
3に鰹節と出し醤油を入れ、一混ぜして盛り付ける。
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこを使うと、しっかり噛み応えもあるのでイイと思います。
しらすの塩気があるので、醤油は控えめにかけ、味を見ながら足してください！
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