簡単☆じゃがいもと梅のおかずサラダ
Lexxxciel @cook_40094111
和風ポテトサラダ？温かくても冷めてもおいしい、じゃがいもサラダです♪お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを参考に、何度が作っていくうちに、今のレシピになりました。青じそ無しのことも多いです^^;
簡単☆じゃがいもと梅のおかずサラダ
和風ポテトサラダ？温かくても冷めてもおいしい、じゃがいもサラダです♪お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを参考に、何度が作っていくうちに、今のレシピになりました。青じそ無しのことも多いです^^;
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切り軽く水にくぐらせ、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで4〜5分くらいチン。
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにして、じゃがいもの容器に入れて、レンジで1分チン。
- 3
梅干しは種を取り、包丁で叩き細かくする。☆の材料を合わせる。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら(少し崩れる程度がお勧め)、3を入れて混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り付けたら、細切りにした青じそを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
玉ねぎが生でも大丈夫な人は、塩を揉み込んで置いておくか、水にさらしてください^^梅干しの数は大きさによって調整してください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305529
