韓国風☆味噌炒め
＠みいた @cook_40148872
甘辛くて濃い味付けが、ご飯に合います。(＾＾)
このレシピの生い立ち
冬になると、特売でよく見かける大根と白菜を使ったおかずを作りたくて＾＾
にんじん、玉ねぎ、しいたけとかも入れると美味しいと思います☆
韓国風☆味噌炒め
甘辛くて濃い味付けが、ご飯に合います。(＾＾)
このレシピの生い立ち
冬になると、特売でよく見かける大根と白菜を使ったおかずを作りたくて＾＾
にんじん、玉ねぎ、しいたけとかも入れると美味しいと思います☆
作り方
- 1
☆を混ぜておきます。
- 2
大根と白菜を食べやすい大きさに切ります。今回、大根は熱が通りやすいように細切りにしてます。
- 3
フライパンに胡麻油とラー油をひき、牛肉→大根→白菜の順に炒めます。
- 4
全体的にしんなりしてきたら、☆を加えて炒めます。野菜の水分で味が薄まっている場合があるので味見しながら調整をして下さい。
- 5
全体に味が馴染んだら、お皿に移し、糸唐辛子を盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
作ってからしばらく時間を置いて、味を染み込ませたほうが美味しいです(´ω｀*)
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