濃厚カルボナーラ
りゅー＆なつママ @cook_40060411
簡単に本格的カルボナーラができちゃいます♪とろとろで幸せ♪
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さん で注文するカルボナーラを、自宅でも食べたくてコックさんに内緒で教えてもらいました～o(*⌒—⌒*)o
濃厚カルボナーラ
簡単に本格的カルボナーラができちゃいます♪とろとろで幸せ♪
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さん で注文するカルボナーラを、自宅でも食べたくてコックさんに内緒で教えてもらいました～o(*⌒—⌒*)o
作り方
- 1
パスタを茹で始める。表示時間より1分短く茹でる。ベーコンは1㎝にきる。
- 2
◎はボールなどでよく混ぜ合わせておく。 茹であがったパスタはザルにあげる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱してみじん切りにんにくとベーコンを炒める。
- 4
パスタを加え油が回ったら、弱火にして◎を加えチーズがとろけてパスタにソースが絡んだら出来上がり♪
- 5
お好みで黒こしょうや温泉卵をのせて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
パスタは硬めに茹でることが大事なポイント！フライパンにソースとからめたら手早く仕上げまし22ょ♪
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