白菜と豚の中華風ミルフィーユ鍋
rinokano @cook_40048785
和風味も良いけれど、中華風もいけます。
このレシピの生い立ち
和風や洋風、色々な味で作ります。今回は中華風で作ってみました。
白菜と豚の中華風ミルフィーユ鍋
和風味も良いけれど、中華風もいけます。
このレシピの生い立ち
和風や洋風、色々な味で作ります。今回は中華風で作ってみました。
作り方
- 1
1/4カットの白菜を5cm幅くらいに切る。豚肉も適当な長さに切る。
- 2
お鍋に白菜を詰めて、
間に豚肉を挟んでいく。 - 3
にんにくのスライスを散らし、☆の材料を入れ、蓋をして弱火でしばらく煮込む。
- 4
白菜が軟らかくなったら、あらかじめ戻しておいた春雨を加え、さらに5分位煮る。
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、春雨を入れない場合は煮る時に水を入れなくても良いです。
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