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白菜と豚の中華風ミルフィーユ鍋
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白菜と豚の中華風ミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

白菜と豚の中華風ミルフィーユ鍋

rinokano
rinokano @rinokano3

和風味も良いけれど、中華風もいけます。
このレシピの生い立ち
和風や洋風、色々な味で作ります。今回は中華風で作ってみました。

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白菜と豚の中華風ミルフィーユ鍋

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材料

4人分
  • 白菜 1/4個
  • 豚スライス(バラ又はロース) 200g
  • にんにくスライス 1片分
  • ☆鶏がらスープ 小さじ1強
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆水 1カップ
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆しょう油 大さじ1
  • 春雨 適量
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作り方

  1. 1

    1/4カットの白菜を5cm幅くらいに切る。豚肉も適当な長さに切る。

  2. 2

    お鍋に白菜を詰めて、
    間に豚肉を挟んでいく。

  3. 3

    にんにくのスライスを散らし、☆の材料を入れ、蓋をして弱火でしばらく煮込む。

  4. 4

    白菜が軟らかくなったら、あらかじめ戻しておいた春雨を加え、さらに5分位煮る。

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので、春雨を入れない場合は煮る時に水を入れなくても良いです。

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rinokano
rinokano @rinokano3
2012/01/23 06:34に公開
✈️ 元国際線CA🌍 和洋アジア・世界の味を“家で簡単に”再現
🍳 クックパッド掲載70レシピ
⏰ 忙しい日も作れる手抜きレシピ大学生2人娘の母です☆少ない材料で美味しいものを作りたい、手抜きの母です▽独身時代は国際線のフライトアテンダントをしていたので、世界中の美味しいものを見つけるのが一番の楽しみでした♡InstagramとTikTokに料理動画を一部載せてますリンクはこちら↓Instagramhttps://www.instagram.com/rinokano3?igsh=MTVlOGQ0cjE1NjR1aw%3D%3D&utm_source=qrTikTokhttps://www.tiktok.com/@rinokanomaru?_r=1&_t=ZS-93dnv92Ijbt
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 春雨 白菜 豚肉 酒 ロース

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