ふんわりミ－トボ－ル
５０２のりえこっち @cook_40117113
ふんわり柔らかいミ－トボ－ルです。２５個は出来ますがふわっとしてるので、大人４人分では足りないぐらいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ団子を友達に教えてもらって
ふわふわだったので
アレンジで蓮根＆玉ねぎ＆ミンチで作ってみました
ふんわりミ－トボ－ル
ふんわり柔らかいミ－トボ－ルです。２５個は出来ますがふわっとしてるので、大人４人分では足りないぐらいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ団子を友達に教えてもらって
ふわふわだったので
アレンジで蓮根＆玉ねぎ＆ミンチで作ってみました
作り方
- 1
ミンチはよく捏ねておく。
蓮根と玉ねぎはすりおろして全ての材料をボウルに入れてよく捏ねる。 - 2
油を温める。
成型しにくいのでスプ－ンですくって丸めて油の中に落として揚げる。 - 3
◆お弁当のご飯は夏向きの梅すだちご飯◆
梅を入れて炊いた梅ご飯に刻んだシバ漬を混ぜ、すだちの皮をすりおろす。 -
コツ・ポイント
そのままでも味はついています。好みでマヨネ－ズやポン酢などで食べてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306249
