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☆牛肉の青じそトマトのせ
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☆牛肉の青じそトマトのせ-レシピのメイン写真

☆牛肉の青じそトマトのせ

★Ｃｈｉ～★
★Ｃｈｉ～★ @cook_40147261

夏でもお肉は食べたい！でも出来ればサッパリいきたいですね♪そんな時にはこちらをどうぞ(^ー^* )
このレシピの生い立ち
牛肉をサッパリ食べたいと思い作ってみました♪

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☆牛肉の青じそトマトのせ

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材料

２人分
  1. 牛肉スライス ２００ｇ
  2. トマト（ミニでも大玉でもＯＫ） ミニなら１０個・大玉なら１個
  3. 青じそ ５枚
  4. 塩・こしょう 少々
  5. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを皮つきのままミニなら４等分・大玉ならザク切りする。細千切りした青じそと混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切り塩・こしょうで下味をつける。フライパンに少量の油をしき牛肉を炒める。

  3. 3

    炒めた牛肉を皿に盛りその上に青じそトマトをのせる。
    上からポン酢を回しかけ・・・・・・・出来上がり～♪

コツ・ポイント

温かい牛肉と冷えた青じそトマトの具合がなかなか良いです♪コツは特にない程簡単です。

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★Ｃｈｉ～★
★Ｃｈｉ～★ @cook_40147261
2010/08/10 11:05に公開
料理が大好き♪何より食べる事が大好き♪ 結婚して１年。毎日作るゴハンに旦那クンが「美味しい♪」と言ってくれるのが幸せですo(*^▽^*)o 何事も日々勉強！これからも美味しいモノ追求したいです☆彡
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