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ガーリックチキンソテー
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ガーリックチキンソテー-レシピのメイン写真

ガーリックチキンソテー

♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176

ただ焼くだけでご馳走チキン!
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材料

  • 鶏もも肉 1枚(200gくらい)
  • ★にんにくチューブ 15cm~20cm
  • ★みりん 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を観音開きにして★で漬ける

    • ガーリックチキンソテー作り方1写真
  2. 2

    長く漬ける方が味が染み込むけど最低30分は漬け込んで欲しい

  3. 3

    漬け込んだ鶏肉をサラダ油をひいたフライパンで皮めから焼く

    • ガーリックチキンソテー作り方3写真
  4. 4

    両面焼き色をつければつけダレを入れ蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    カットして皿に盛れば出来上がり

    • ガーリックチキンソテー作り方5写真
  6. 6

    今回は白身が余ってたのでメレンゲにして乗せてみた

    • ガーリックチキンソテー作り方6写真

コツ・ポイント

たっぷりのにんにくで漬け込みましょ。
メレンゲはなくてもつけダレで十分美味しい…

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♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
2018/05/12 11:28に公開
やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 酒

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