烏賊げそリゾット

Name: 烏賊げそリゾット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 １カップ; 水 １カップ～; オリーブオイル 大１; 烏賊げそ １杯分; 烏賊のミソ部分 １杯分; 塩 小１弱; パルメザンチーズ お好みで♡

生食用の烏賊のげそ入り♡烏賊ミソ入り♡シンプルに素材の味を楽しめます！
このレシピの生い立ち
烏賊本体を使った残りのげそとミソ部分も美味しく使い切り

材料

2人分

烏賊げそ部分に火を通し過ぎないように、火加減に気をつけてください。素材の味を大切にミソ部分の味の塩加減の調整が旨みの秘訣♡

monica93 @cook_40045341

2010/08/01 12:21に公開

国内外・出張の多い仕事して40年。還暦・定年を迎えても尚、仕事を続ける仕事フリーク。趣味は、各地の美味しい一皿を再現＋アレンジ(^^)料理は、生きる為の愛情♡ソムリエ＆日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会：会員No111

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