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トマトジュースでキーマカレー
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トマトジュースでキーマカレー-レシピのメイン写真

トマトジュースでキーマカレー

yumitant
yumitant @cook_40058691

カレールゥがなくてもすぐ作れる
我が家の定番料理のひとつ
このレシピの生い立ち
昔はドライカレーって言ってましたねぇ
夏になるとよく作ります、これ。

カレールゥがなくてもすぐ作れる
我が家の定番料理のひとつ
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昔はドライカレーって言ってましたねぇ
夏になるとよく作ります、これ。

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トマトジュースでキーマカレー

yumitant
yumitant @cook_40058691

カレールゥがなくてもすぐ作れる
我が家の定番料理のひとつ
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昔はドライカレーって言ってましたねぇ
夏になるとよく作ります、これ。

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材料

約３人分
  • 合挽きミンチ １００g
  • ピーマン 一袋（4~5個）
  • 玉ねぎ 一玉
  • カレー粉 ２０g
  • トマトジュース（有塩） ３００cc
  • 塩コショウ 少々を３回
  • ご飯 ３合
  • 付け合せ ラッキョウでもピクルスでもなんでも適当に
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします

    • トマトジュースでキーマカレー作り方1写真
  2. 2

    ミンチを塩コショウで炒めます
    カレー粉大１をかけて炒めます

    • トマトジュースでキーマカレー作り方2写真
  3. 3

    野菜を入れて塩コショウをします

    • トマトジュースでキーマカレー作り方3写真
  4. 4

    トマトジュースを入れます
    弱火にして残りのカレー粉を入れます
    塩コショウします

    • トマトジュースでキーマカレー作り方4写真
  5. 5

    カレー粉がだまにならないように手早く馴染ませます

    • トマトジュースでキーマカレー作り方5写真
  6. 6

    汁気がなくなりかけてぽろぽろになったら完成です

    • トマトジュースでキーマカレー作り方6写真

コツ・ポイント

基本、ピーマンで作りますが　茄子やジャガイモでもおいしいです
トマトの缶詰かトマトのみじん切りを入れるとさらにおいしいですが少ない材料で作るのが自分の基本なので。
カレー粉２０gはかなり辛いですので苦手な方は少なめに。

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yumitant
yumitant @cook_40058691
2010/08/05 03:06に公開
適当創作料理ばかりですお金をかけない時間をかけない手間をかけないそんな私です
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このレシピのキーワード

カレー キーマ ピーマン カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307154
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