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フライパンで簡単!牛肉のたたき
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フライパンで簡単!牛肉のたたき-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!牛肉のたたき

りーりんのお家レシピ
りーりんのお家レシピ @cook_40141926

簡単!たたきのタレ!レシピと・・・
美味しい、ローズ色のたたきが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
十数年前、テレビで瀬戸物を使っているのをみかけました。
レシピは見れなかったので自己流ですが、お気に入りです。

簡単!たたきのタレ!レシピと・・・
美味しい、ローズ色のたたきが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
十数年前、テレビで瀬戸物を使っているのをみかけました。
レシピは見れなかったので自己流ですが、お気に入りです。

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フライパンで簡単!牛肉のたたき

りーりんのお家レシピ
りーりんのお家レシピ @cook_40141926

簡単!たたきのタレ!レシピと・・・
美味しい、ローズ色のたたきが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
十数年前、テレビで瀬戸物を使っているのをみかけました。
レシピは見れなかったので自己流ですが、お気に入りです。

簡単!たたきのタレ!レシピと・・・
美味しい、ローズ色のたたきが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
十数年前、テレビで瀬戸物を使っているのをみかけました。
レシピは見れなかったので自己流ですが、お気に入りです。

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材料

2~3人前
  1. 牛肉ブロック 200~250g
  2. 味付け 塩コショウ
  3. ガーリックパウダー
  4. 薬味 葱・ニンニクなど
  5. たたきのタレ ポン酢適量
  6. 焼肉のタレ適量
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作り方

  1. 1

    塩コショウ、ガーリックパウダー
    を、まぶす。

    • フライパンで簡単!牛肉のたたき作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焼く。

    • フライパンで簡単!牛肉のたたき作り方2写真
  3. 3

    すべての面に焼き色をつける。

    • フライパンで簡単!牛肉のたたき作り方3写真
  4. 4

    火を止めた
    熱いフライパンの上に瀬戸物を置き
    その上に肉をのせ
    蓋をして
    20~30分・・・

    • フライパンで簡単!牛肉のたたき作り方4写真
  5. 5

    切ったら出来上がりです。
    (少し肉汁が、でできます。)

    • フライパンで簡単!牛肉のたたき作り方5写真
  6. 6

    たたきのタレ

    家にある、ポン酢と
    焼肉のタレを約同量づつ混ぜると、出来上がり♪

    • フライパンで簡単!牛肉のたたき作り方6写真

コツ・ポイント

瀬戸物において、寝かすように。

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りーりんのお家レシピ
りーりんのお家レシピ @cook_40141926
2012/03/28 06:31に公開
お酒大好きりーりんが作る居酒屋にありそうなメニュー。難しい味付けも市販のものを使ってみたり誰でも簡単に作れるよう写真を載せています。
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