りーりんのお家レシピ

@cook_40141926

お酒大好きりーりんが作る居酒屋にありそうなメニュー。
難しい味付けも市販のものを使ってみたり
誰でも簡単に作れるよう写真を載せています。

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簡単炙りマグロ漬け

マグロ • 麺つゆ市販 • わさび
1～2人前
簡単美味しい豆もやしナムル

豆もやし1袋 • 茹でる時用　塩 • ごま油 • ゴマ • ダシダ • にんにく
2人分

4
簡単タコとレタスのオイスターソース炒め

タコの足 • レタス • にんにく • ごま油 • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 砂糖
2人分
誰でも作れるタコと新玉ねぎの簡単マリネ

タコの足 • 新玉ねぎ • カンタン酢
1
簡単ホタルイカの天ぷら

ホタルイカ • 天ぷら粉
2人分

3
簡単焼きタケノコ

たけのこ • 塩
2人前

6
ゴーヤのツナサラダ(ゴーヤの下準備も）

ゴーヤ • ツナ缶 • 玉ねぎ • マヨネーズ • 砂糖 • レモン汁 • 粒こしょう
２～５人前
とうもろこしの簡単！洋風炊き込みご飯

お米 • とうもろこし • ソーセージ • ブイヨンキューブ • バターORマーガリン • 塩、こしょう
２～３人前

3
一口・いなり寿し（つつみ方も～）

すしあげ • 砂糖 • みりん • 醤油 • 酒 • 水 • 米 • すし酢 • 黒ゴマ
24個（2~3人前）

10
名古屋風手羽先の唐揚げ

手羽先 • 塩コショウ • 小麦粉 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酒 • コショウ • ごま
10~15本

45
甘辛！豚そうめん(ガッツリそうめん）

豚肉 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水 • 素麺 • ミョウガ • ねぎ • しそ
2～3人前

41
甘～い！とうもろこしの天ぷら

とうもろこし • 天ぷら粉 • 天ぷら粉 • 水 • 塩
2人前

74
パリッパリの春巻き(揚げ方も～）

豚肉 • 竹の子 • もやし • 干ししいたけ • 青ネギ • 干ししいたけ戻し汁 • 酒 • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 • 塩 • 豚肉炒め時 •
10本分

25
シャキシャキれん根好きの筑前煮

鶏のモモ肉 • 小芋 • たけのこ • 大根 • 人参 • れん根 • スナックえんどう • 干ししいたけ • こんにゃく • 水 • 砂糖 • みりん •
4~6人前

2
和風もつ煮

ホルモン • こんにゃく • 白ねぎ • 生姜 • 水 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 薬味
3~５人前
美味しいゴーヤチャンプル

豚薄切り • ゴーヤ • 木綿豆腐 • 卵 • 塩コショウ • 粉末鰹だし • 酒 • 醤油
3~4人前

25
簡単エビチリ

エビ • 塩 • 酒 • 片栗粉 • ニンニク • 生姜 • 豆板醤 • 酒 • 水 • ケチャップ • 砂糖 • 醤油 •
2～4人前

6
そら豆の煮物

そら豆 • 水 • 薄口醤油 • 砂糖 • 酒 • 粉末鰹だし
２人前

3
ピザ用チーズの保存

ピザ用チーズ
１袋分

5
ほたるいか･･･軟骨の取り方

ホタルイカ
１～２人前

6