作り方
- 1
ニンジン、豚肉、小松菜は短冊切りに。きのこ類は底を切り落としほぐす。キャベツは乱切りに。その間にうどんはゆでておく。
- 2
1の野菜・きのこ・豚肉たちを油でいためる。最後に醤油①をいれてね
- 3
別の鍋で中華スープを煮詰める。
沸騰したら酒・醤油②・塩・こしょうを入れる。 - 4
うどんを入れた入れ物に2をいれてスープを入れる。
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