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ミンチより美味しい♪ツナのコロッケ
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ミンチより美味しい♪ツナのコロッケ-レシピのメイン写真

ミンチより美味しい♪ツナのコロッケ

P・okan
P・okan @cook_40046164

我が家のはかなり量が多目
なので余ったら冷凍しても便利ですよ(^^

このレシピの生い立ち
ミンチがなかったのでツナ缶で作ってみたら
息子達に好評でした(^^

我が家のはかなり量が多目
なので余ったら冷凍しても便利ですよ(^^

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ミンチがなかったのでツナ缶で作ってみたら
息子達に好評でした(^^

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ミンチより美味しい♪ツナのコロッケ

P・okan
P・okan @cook_40046164

我が家のはかなり量が多目
なので余ったら冷凍しても便利ですよ(^^

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ミンチがなかったのでツナ缶で作ってみたら
息子達に好評でした(^^

我が家のはかなり量が多目
なので余ったら冷凍しても便利ですよ(^^

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ミンチがなかったのでツナ缶で作ってみたら
息子達に好評でした(^^

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材料

4人分
  • ジャガイモ 1kg
  • 玉ねぎ 200g
  • 上新粉(片栗粉) 50g
  • 牛乳 30cc
  • ツナ缶 1缶
  • 塩、コショウ 適宜
  • 卵 3個
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ・ジャガイモは皮を剥いて500wのレンジでラップして
    15分程加熱する。
    芯があれば再度加熱。
    ・玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油を入れて玉ねぎを炒める。

  3. 3

    ボールにジャガイモ、上新粉、牛乳を入れてマッシュし、玉ねぎ、ツナ、
    塩コショウを入れて
    よく混ぜ小判型にする。

  4. 4

    3に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて並べておく。

  5. 5

    中温の油できつね色になるように揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

油はしっかり中温に上がるまでコロッケを
入れないで下さい。
低温だと爆発します^_^;

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2012/01/23 12:15に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

コロッケ ツナ 片栗粉 じゃがいも 上新粉 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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