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鶏むね肉で韓国風サラダ!!!
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鶏むね肉で韓国風サラダ!!!-レシピのメイン写真

鶏むね肉で韓国風サラダ!!!

おが!!
おが!! @cook_40137070

夏バテ傾向でサラダや麺系が多くなってくるので、少しアクセントがほしいときや味に変化がほしい時に!
このレシピの生い立ち
うどんを毎日食べるようになりがちで、めんつゆを使用することが多いのですが、味に変化が欲しくて考えました。
調味料で色々アレンジして食べています。
ナスにかけたりしても1品になりますよ(*´艸`*)

夏バテ傾向でサラダや麺系が多くなってくるので、少しアクセントがほしいときや味に変化がほしい時に!
このレシピの生い立ち
うどんを毎日食べるようになりがちで、めんつゆを使用することが多いのですが、味に変化が欲しくて考えました。
調味料で色々アレンジして食べています。
ナスにかけたりしても1品になりますよ(*´艸`*)

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鶏むね肉で韓国風サラダ!!!

おが!!
おが!! @cook_40137070

夏バテ傾向でサラダや麺系が多くなってくるので、少しアクセントがほしいときや味に変化がほしい時に!
このレシピの生い立ち
うどんを毎日食べるようになりがちで、めんつゆを使用することが多いのですが、味に変化が欲しくて考えました。
調味料で色々アレンジして食べています。
ナスにかけたりしても1品になりますよ(*´艸`*)

夏バテ傾向でサラダや麺系が多くなってくるので、少しアクセントがほしいときや味に変化がほしい時に!
このレシピの生い立ち
うどんを毎日食べるようになりがちで、めんつゆを使用することが多いのですが、味に変化が欲しくて考えました。
調味料で色々アレンジして食べています。
ナスにかけたりしても1品になりますよ(*´艸`*)

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材料

  • とり胸肉 1枚
  • 水菜 適量
  • 新玉ねぎ 適量
  • コチュジャン 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
  • 胡麻 大さじ2
  • 好みで白ネギ(みじんぎり) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は小麦粉でまぶして焼く。色目をつけたほうが、食べごたえがあって、味も強調されます。

  2. 2

    水菜・新玉ねぎはサラダにして準備。

  3. 3

    ごまは、すりごまにしておくほうが、味に濃厚さが出ます。
    調味料を全て入れて混ぜておく。

  4. 4

    1で焼いた鶏胸肉を3の調味料に入れて混ぜる。
    サラダに添えて出来上がり。

コツ・ポイント

・野菜の内容をボリュームをもたせてもいいし、うどんなど麺にもよく絡む調味料なので、混ぜうどんにしても美味しいです(*^_^*)

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おが!!
おが!! @cook_40137070
2015/06/01 14:16に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 新たまねぎ コチュジャン ゴマ 味噌 鶏胸肉 長ネギ

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