ワン仁豆腐&ニャン仁豆腐

杏仁豆腐をイヌ・ネコに。黒豆やチョコ、ブルーベリーなどを並べるだけなので簡単。子供さんと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
容器に流した杏仁豆腐を見ていたらネコとイヌの顔が浮かんできて…家にある食材で遊んでみました。最初は違うタイトルをつけていたのですが「これ何?」との質問に「杏仁豆腐」と答えると「わんにんどうふ?」と返ってきたのでそのまま使っちゃいました。
ワン仁豆腐&ニャン仁豆腐
杏仁豆腐をイヌ・ネコに。黒豆やチョコ、ブルーベリーなどを並べるだけなので簡単。子供さんと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
容器に流した杏仁豆腐を見ていたらネコとイヌの顔が浮かんできて…家にある食材で遊んでみました。最初は違うタイトルをつけていたのですが「これ何?」との質問に「杏仁豆腐」と答えると「わんにんどうふ?」と返ってきたのでそのまま使っちゃいました。
作り方
- 1
美味しい杏仁豆腐を人数分用意してください。(こちらのサイトにたくさん美味しいレシピがありますね。)
- 2
※我が家のは杏仁霜・砂糖・寒天・ゼラチン・水・牛乳を使った柔らかめの杏仁豆腐です。今回は子供用に杏仁霜控えめです。
- 3
黒豆はペーパーなどに並べて形を吟味しながら水気を吸い取っておく。
- 4
ネコの顔を作ります。黒豆で目、ドライブルーベリーで鼻をつける。(トップの写真の口元は後でチョコペンで描き足しました。)
- 5
同様にイヌの顔も。↑写真はブルーベリーで目、黒豆で鼻を表現した作品です。
- 6
4・5と共にまだデコする前の杏仁豆腐とデコレーションの材料を持って食卓へ。ここからは子供との作業です。
- 7
息子にはブルーベリーのジャムと黒豆で『肉球』を作ってもらいました。多少はみ出しても形が悪くても楽しければいいですよね。
- 8
5のイヌは子供には不評だったのでリベンジ!鼻を枝豆、目をドライブルーベリー、耳を黒豆、舌をチョコペンでデコしてみました。
- 9
子供の作ったイヌ。私のよりかわいいかも?
- 10
これは表面に薄くカキ氷の青いシロップを流しています。耳が黒豆、目がブルーベリー、鼻が枝豆です。
- 11
今回は丸いココット皿を利用していますが、ネコやイヌの形の器があれば利用するといいですね。
コツ・ポイント
今回はフルフルの杏仁豆腐で作りましたが子供さんに手伝ってもらう場合は固めの方がいいと思います。杏仁豆腐の上で黒豆等をいじりすぎると表面が着色してしまうのでどんっと置いた方がいいです。それも愛嬌のある顔になっていいのかもしれませんが。
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