鶏手羽全体にフォークを刺し、味がしみこみやすくしておく。
★を全て混ぜておく。
オーブンを２００℃に余熱。

ビニール袋に手羽とタレをいれ、手で軽く揉む。
常温で１５分ほど置いておく。

天板にクッキングシートを敷き、２００℃のオーブンで３０分焼いたら完成。
※途中、１５分経ったらひっくり返してください。

はちみつの代わりにメープルシロップを使ってもよいです。そうするとちょっと上品な味になる気がします。

マイルドなカレー粉を使えばお子様も食べられます。我が家は半分に分けて、大人用には辛い粉を使用します。