栄養満点！幼児用ひじきの炊き込みご飯♪
ゆえさ @cook_40153273
白だしで簡単に時短料理（圧力鍋使用）。栄養満点の幼児用レシピ♪
白だしは『四季の彩』を使用しています。
このレシピの生い立ち
好き嫌いが少し出てきた娘2歳のために、栄養のたっぷりある炊き込みご飯を作りたかったから。
栄養満点！幼児用ひじきの炊き込みご飯♪
白だしで簡単に時短料理（圧力鍋使用）。栄養満点の幼児用レシピ♪
白だしは『四季の彩』を使用しています。
このレシピの生い立ち
好き嫌いが少し出てきた娘2歳のために、栄養のたっぷりある炊き込みご飯を作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでざるにあげておく。乾燥ひじきを戻す（急ぎの場合はコツ参照）。
- 2
ひじき、人参、油揚げ（余分な油をとるため熱湯に通す）、しめじ、豚肉を幼児の食べやすい大きさ（小さめ）に切る。
-
- 3
【圧力鍋の場合】
米を圧力鍋に入れ、（２）と調味料（材料の☆印）を入れて強火。圧がかかったら弱火で3分、その後自然放置。 - 4
【炊飯器の場合】
米と調味料を入れて、いつも白米を炊くところまでお水を入れる。その後に具材を入れてすぐにスイッチオン♪
コツ・ポイント
乾燥ひじきを早く戻すには、砂糖ひとつまみ（分量外）に熱湯を注ぐと、7,8分で戻ります♪油揚げを入れれば肉（鶏や豚）はいれなくてもO.K.です。
追記：少し薄すぎたのでH24.6.16に分量変更（塩、酒）しました。
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