【野菜の準備１】
にんじんは皮をむき、短冊切り。ごぼうは、皮をむき、ささがき。白菜は一口大にざく切り。

【野菜の準備２】
だいこんはすりおろす。ねぎは、ななめに薄切り。

鍋に☆と昆布、にんじん・ごぼうを入れて沸騰させる。

沸騰したら、豚肉・えのき・白菜を入れて火を通す。

すべての具材に火が通ったら、すりおろした大根を上のせる。その上にねぎを入れて完成！
まぜて、食べてくださいね。

〆はうどんでどうぞ（*^_^*）