血液サラサラ♪玉ねぎのマリネ

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

マリネなので、作りたても、時間を置いても、どちらも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん食べられるよう、作りました。

血液サラサラ♪玉ねぎのマリネ

マリネなので、作りたても、時間を置いても、どちらも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん食べられるよう、作りました。

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材料

玉ねぎ1個分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. オリーブオイル 大さじ5
  3. 大さじ3
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 塩コショウ(あればハーブソルト) 小さじ半分
  6. ワイン 小さじ1

作り方

  1. 1

    保存容器に、玉ねぎ以外の材料を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    1に、スライサーで玉ねぎを薄切りしたものを加える。

  3. 3

    よく和えて、蓋をして完成。

コツ・ポイント

スライサーを使用すると玉ねぎが薄くなり、食べやすくお勧めです。ハーブソルトがあれば使ってください。なければ、塩コショウでOKですが、その場合は、塩分とりすぎにならないよう小さじ2弱になさるとよいと思います。

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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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