さっぱり！キュウリの酢の物

さっぱり！キュウリの酢の物

Ｌｕｃｉｅ @cook_40151581

味見しているうちに、ついつい食べ過ぎてしまいます。止まらない、夏の一品♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピです(*^o^*)

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材料

2人分

ちりめんじゃこ大さじ３
ミョウガ２コ
キュウリ(太キュウリなら１本) ２本
塩(塩揉み用) 適量
お酢適量
味の素適量

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作り方

1

キュウリは薄切りして、塩揉みしておく。
2

ミョウガは縦に包丁を入れて、薄切りする。
3

１のキュウリの水気を絞ったら、ミョウガ、ちりめんじゃこを投入。
4

味の素をふり、
お酢で味付けすれば完成〜♪

コツ・ポイント

今回は太きゅうりを使用しました。薄くしすぎず、歯応えも楽しんでください。

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Ｌｕｃｉｅ @cook_40151581

2010/08/11 09:25に公開

おいしいもの大好き！手抜き万歳!!目分量ど～んとこい(>▼<)bそんなＡ型の私です。