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さっぱり!キュウリの酢の物
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さっぱり!キュウリの酢の物-レシピのメイン写真

さっぱり!キュウリの酢の物

Lucie
Lucie @cook_40151581

味見しているうちに、ついつい食べ過ぎてしまいます。止まらない、夏の一品♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピです(*^o^*)

味見しているうちに、ついつい食べ過ぎてしまいます。止まらない、夏の一品♪
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さっぱり!キュウリの酢の物

Lucie
Lucie @cook_40151581

味見しているうちに、ついつい食べ過ぎてしまいます。止まらない、夏の一品♪
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おばあちゃんのレシピです(*^o^*)

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材料

2人分
  • ちりめんじゃこ 大さじ3
  • ミョウガ 2コ
  • キュウリ(太キュウリなら1本) 2本
  • 塩(塩揉み用) 適量
  • お酢 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りして、塩揉みしておく。

  2. 2

    ミョウガは縦に包丁を入れて、薄切りする。

  3. 3

    1のキュウリの水気を絞ったら、ミョウガ、ちりめんじゃこを投入。

  4. 4

    味の素をふり、
    お酢で味付けすれば完成〜♪

コツ・ポイント

今回は太きゅうりを使用しました。薄くしすぎず、歯応えも楽しんでください。

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Lucie
Lucie @cook_40151581
2010/08/11 09:25に公開
おいしいもの大好き!手抜き万歳!!目分量ど~んとこい(>▼<)bそんなA型の私です。
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このレシピのキーワード

酢のもの じゃこ みょうが キュウリ

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