お弁当の隙間にも★✨簡単♪かぼちゃのレンジ蒸し🎃
もみたん☆ @cook_40251356
ホクホク感が良い感じに残った仕上がり☺️ご飯のおかずにも、おやつとしても楽しめる一品です🌸
温かいうちは「ホクホク」、冷やして「しっとり」両方おいしい😋
秋の行楽弁当の一品にも🍱♬
作り置きも出来ます🍀冷蔵: 約2〜3日、冷凍: 約1か月
お弁当の隙間にも★✨簡単♪かぼちゃのレンジ蒸し🎃
ホクホク感が良い感じに残った仕上がり☺️ご飯のおかずにも、おやつとしても楽しめる一品です🌸
温かいうちは「ホクホク」、冷やして「しっとり」両方おいしい😋
秋の行楽弁当の一品にも🍱♬
作り置きも出来ます🍀冷蔵: 約2〜3日、冷凍: 約1か月
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とワタをスプーン等で取り除く。3㎝くらいの一口大にそろえて、食べやすく切る。
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- 2
耐熱の平皿に❶を皮を下にして、重ならないように広げて並べ、大さじ1の水を回しかけて、ふんわりとラップする。加熱後の写真↓
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- 3
レンジ500wで5分加熱し、竹串がスッと通るくらいならOK！まだ硬い場合は、30秒ずつ追加して調整する。
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- 4
柔らかくなったら、お好みで部分的に形を崩し、温かいうちに①塩、または②バター醤油で味付けし、優しく全体を混ぜ合わせる。
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- 5
味付けした後、再びラップして1〜2分ほど余熱でなじませる。食べる直前に、お好みでシナモン等をふり完成🌸
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- 6
お弁当にも♪冷やしても温めても美味しいです🥰
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- 7
🍀レンジの加熱時間は、ご家庭のものにより調整してください。
- 8
🍀❷、❸の写真は、作り方が分かりやすいようにカボチャの数を減らして撮影しています。
- 9
🍀バター、醤油それぞれの分量は、お好みで加減してください。
- 10
🍀形はあえて崩す部分と、お弁当に入れやすいように形を残す部分と作っています。
コツ・ポイント
味付けした後、「ラップしたまま1〜2分ほど余熱でなじませる」ことにより、均一に火が通ってホクホクになります。
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。少しずつですが、レポの返信をしています✉️😊
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