バリの味を思い出し作りました(^o^)インドネシア料理の焼き鳥とつくねです！！アジアン料理はまります！！

インドネシア料理と言えば！サテです！インドネシアの焼き鳥です！鶏肉に味付けして焼いた焼き鳥です〜調味料さえあれば激簡単☆

バリの料理の【サテ】をおいしくアレンジ!!醤油と砂糖を使用することで、馴染みのある味にしました！

ピーナッツハニーでインドネシアのチキンサテ★

サテとはインドネシア語で串焼きの意味。コンビニの焼き鳥で簡単にサテが出来ちゃいます

チリソースとピーナッツバターの辛味と甘み、濃くが癖になる味です。ついついご飯が進みます。

ご存知の通り「サテ」はインドネシア風の焼き鳥ですが、このレシピはフランスのレシピ本に載っていたのでフランス風のアレンジが入っていると思われます。ピーナツバターのしつこさもなく、おだやかな味です。

ピーナッツバターの甘めのタレがおいしい😋

たまにはエスニックな焼鳥でもいかがですか？本当に美味しいので、おつまみの定番になりますよ☆

ピーナツバターのたれが食欲を刺激する！

インドネシアの代表料理のサテー現地ではヤギ肉も使われているので本場の味に近いかも！

ヘーゼルナッツペーストを使ってお肉に合うソースを作りました！東南アジアで人気の【サテ】✨️😋✨️サテ・アヤムは、サテ・アヤムの鶏の串焼き料理です😌🎶甘い醤油やスパイスなどで味付けした串焼きのお肉に、濃厚で甘いナッツソースをかけていただきます👍今回はインドネシアで使われる甘い醤油、ケチャップマニスの代わりに「醤油＋黒砂糖」を使います。レシピは家庭で作りやすいようにシンプルにしました。鶏肉を調味料に漬けてからフライパンで焼くだけです。グリルで調理する場合は、事前に竹串を30分程度水に浸しておくと焦げにくくなりますよ。