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オレンジチョコチップアメリカンクッキー
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オレンジチョコチップアメリカンクッキー-レシピのメイン写真

オレンジチョコチップアメリカンクッキー

ことふみ
ことふみ @cook_40153354

コーヒー大好き!の自分のおやつ用にざっくりしっとりのアメリカンタイプのクッキーです☆
このレシピの生い立ち
コーヒーに合うクッキーを作ろうと思い考えました。

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ことふみ
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コーヒー大好き!の自分のおやつ用にざっくりしっとりのアメリカンタイプのクッキーです☆
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材料

直径8cm 6枚分
  • 無塩バター 50g
  • ブラウンシュガー 30g
  • グラニュー糖 30g
  • ゴールデンシロップorはちみつ 10g
  • 卵 半分
  • 薄力粉  75g
  • 重曹 1g
  • アーモンドダイスorプードル 30g
  • オレンジミンス 20g
  • チョコチップ 15g
  • 塩   ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    室温に戻しておいた無塩バターに砂糖を加え泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    塩と卵も加え均一になるまで混ぜる。

  3. 3

    粉類を加え粉っぽくなくなるまで練らないようにゴムベラで混ぜ込む。

  4. 4

    オレンジミンスとチョコチップも混ぜる。

  5. 5

    天板に間隔を十分に開けながら、大さじひとすくい分ずつ並べる。

  6. 6

    160℃に予熱しておいたオーブンで18分間焼き上げる。

コツ・ポイント

低温で中はしっとり焼き上げます。中に入れるものはナッツ類やマシュマロなどいくらでもアレンジできます!

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ことふみ
ことふみ @cook_40153354
2012/01/25 09:08に公開
二児の母です。お菓子作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ はちみつ 薄力粉 卵 アーモンド オレンジ

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