バレンタインに✿簡単コーヒーカップチョコ
アイディア提供✿コーヒー大好きな人へ、照れないシックなギフトはいかがですか？2012.3’カップチョコ’で１位♪
このレシピの生い立ち
製菓はあまりしないけど工作は大得意。アイディア提供します。クリスマスにマミ季さんに頂戴した板チョコがあったので遊びで作って見ました。自分で食べます（爆）
バレンタインに✿簡単コーヒーカップチョコ
アイディア提供✿コーヒー大好きな人へ、照れないシックなギフトはいかがですか？2012.3’カップチョコ’で１位♪
このレシピの生い立ち
製菓はあまりしないけど工作は大得意。アイディア提供します。クリスマスにマミ季さんに頂戴した板チョコがあったので遊びで作って見ました。自分で食べます（爆）
アプリでひらく作り方
- 1
■コーヒーカップ作り。
ベースの色の板チョコを包丁で刻みます。 -
- 2
湯せんにかけたりおろしたりして、50度→28度→32度にします。テンパリングといいます。
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- 3
飲み口の直径6cm程度のプラのコップに、3~4cmほどの高さにチョコを入れます。
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- 4
同じサイズのプラコップ、またはさらに小さいコップを1～２cmほど沈めます。ふちの厚みは均等に。ごく浅くでOKです！
-
- 5
■中身作り。
沈めたコップと同じサイズのプラコップに違う色のチョコを溶かして入れます。 - 6
■ソーサー作り。
適当な刺ちょこや小皿、タッパー、何でもOKです。7mm～1cmほどチョコを入れます。 -
- 7
■飾り作り。
余ったチョコをオーブンシートで作ったコロネでシートにいろいろ絞り出します。右上のハートは、取っ手にします。 -
- 8
それぞれ冷蔵庫で1時間固めます。
- 9
■外し方。
一番外側のカップはハサミで細かく切り目を入れ、バナナを剥くように、上からカップをはがして取ります。 - 10
内側のカップは、一瞬（2～3秒）お湯を入れて、優しくねじって外します。外側をふきんで押さえて。
- 11
ハートを包丁で割り、取っ手にします。くっ付ける面に温めたナイフをあてて一瞬溶かし、くっつけてすぐ冷蔵庫へ。
-
- 12
違う色のチョコの中身（プロセス５）をポイっと入れて、７の飾りを何か添えて完成です！
コツ・ポイント
内側のコップは、出来るだけ小さいもので作って、厚みを持たせた方が壊れません。同じものでもできますが。極力浅く作ると楽です。カップの淵が斜めに出来てしまったら、温めて乾燥させたスプーンで淵をなぞって修正します。
つくれぽ
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