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煮豆腐丼
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煮豆腐丼-レシピのメイン写真

煮豆腐丼

ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 温かいご飯 丼2杯分
  • A)めんつゆ 大さじ3 1/2
  • A)味噌 小さじ1
  • A)水 1カップ
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作り方

  1. 1

    小鍋にA)を入れて火にかけ煮立てる

    • 煮豆腐丼作り方1写真
  2. 2

    豆腐を縦半分に切って加え、弱火にして落し蓋をし、12〜13分煮る

    • 煮豆腐丼作り方2写真
  3. 3

    器にご飯を盛り、豆腐を乗せ、煮汁を適量かける

  4. 4

    豆腐を崩しながらどうぞ

    • 煮豆腐丼作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐が煮汁に浸かり切らない場合は、途中で上下を返すとよい

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ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947
2016/10/31 01:36に公開
ドタバタ看護師さん。2児ママ育児奮闘中。
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このレシピのキーワード

丼 煮物 味噌 豆腐 ご飯

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