アレルギー対応 きびめん塩焼そば パスタ
ふらわぁponpon @cook_40153442
焼そばのようなパスタのようなメニューです。
ベーコンの添加物が気になる場合は、豚肉などを使用してください。
このレシピの生い立ち
我が子が大豆・卵アレでリーキーガット症候群のため、小麦も避けた食生活をしています。
限られた食材で美味しく食べたいと思い、作ってみたら美味しくてたまらない！
ベーコンパスタと言っても過言ではない！
食物アレルギーでない人もお試しあれ♪
アレルギー対応 きびめん塩焼そば パスタ
焼そばのようなパスタのようなメニューです。
ベーコンの添加物が気になる場合は、豚肉などを使用してください。
このレシピの生い立ち
我が子が大豆・卵アレでリーキーガット症候群のため、小麦も避けた食生活をしています。
限られた食材で美味しく食べたいと思い、作ってみたら美味しくてたまらない！
ベーコンパスタと言っても過言ではない！
食物アレルギーでない人もお試しあれ♪
作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかける
- 2
お湯が沸騰するまでの間にベーコンと野菜をを食べやすい大きさに切る
-
- 3
フライパンを熱しベーコンだけを炒める。
一旦ベーコンを取り出す。 - 4
フライパンに無塩バターを引き、野菜を炒める。
- 5
水が沸騰したら、きびめんをゆでる
-
- 6
野菜に火が通ったら塩こしょうで味付け。
- 7
ゆであがった麺と野菜を炒め、塩こしょうで味を調える。
お好みで理研の素材力だし 鶏だしを適量。 - 8
コツ・ポイント
今回、塩はローズソルトを使用しました。
塩で味が変わるので、いろんな味を楽しめます。
ベーコンの代わりに豚肉を使う場合は、味付けに理研の「素材力だし 鶏だし」を使うと美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18309529
