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もずくのかき揚げ
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もずくのかき揚げ-レシピのメイン写真

もずくのかき揚げ

cyeru212
cyeru212 @cook_40128968

カリッとしたさくさくもずく天ぷら
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海でもずくをとってきたので

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もずくのかき揚げ

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材料

20個分
  • もずく 100g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ちくわ 1パック(6本入)
  • 薄力粉 大さじ8
  • 水 大さじ6
  • お好みで塩適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にして薄切り、人参を薄切り(5㎝)、ちくわを長方形(5㎝)、に切ります。
    ネギなどを入れても美味しいです。

  2. 2

    もずくは水切りをして食べやすいサイズに切ります

  3. 3

    ボウルに野菜、もずくを入れて混ぜ、薄力粉と水を加えます。

    • もずくのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさにまとめて油で揚げます。
    油はフライパンに引いて揚げやすいようにします。半分浸かるくらいの量。

    • もずくのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    綺麗な色になったら完成です。

    • もずくのかき揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

生地は薄めにするとカリカリになります。
玉ねぎが甘さを出してくれるのでとても美味しいです。

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cyeru212
cyeru212 @cook_40128968
2018/05/12 04:30に公開
20代フルタイムで看護師をしています  基本的に仕事後の短時間で簡単に時短でできる食事ばかりです 
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このレシピのキーワード

かきあげ もずく にんじん 薄力粉 ちくわ 玉ねぎ

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