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そら豆のチーズ焼き
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そら豆のチーズ焼き-レシピのメイン写真

そら豆のチーズ焼き

うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723

塩茹でして残ったそら豆。
こんな風にリメイクすれば、白ワインにも合います。
オリーブオイルで風味アップ!
このレシピの生い立ち
ハンパに残った茹でそら豆。
美味しいオリーブオイルとチーズを使ったら、上等な味になるのでは?と思い作ってみたら、理想の味に!

塩茹でして残ったそら豆。
こんな風にリメイクすれば、白ワインにも合います。
オリーブオイルで風味アップ!
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ハンパに残った茹でそら豆。
美味しいオリーブオイルとチーズを使ったら、上等な味になるのでは?と思い作ってみたら、理想の味に!

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そら豆のチーズ焼き

うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723

塩茹でして残ったそら豆。
こんな風にリメイクすれば、白ワインにも合います。
オリーブオイルで風味アップ!
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ハンパに残った茹でそら豆。
美味しいオリーブオイルとチーズを使ったら、上等な味になるのでは?と思い作ってみたら、理想の味に!

塩茹でして残ったそら豆。
こんな風にリメイクすれば、白ワインにも合います。
オリーブオイルで風味アップ!
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材料

2人ぶん
  • そら豆茹でたもの(皮をむいて) 100g位
  • ハム(2センチ角くらいに切る) 2枚
  • とろけるチーズ 20g位
  • 塩コショウ 少々
  • EXバージンオリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    グラタン皿か耐熱皿に茹でて皮をむいたそら豆を入れ、軽く塩コショウして上からハムを乗せる。

  2. 2

    EXバージンオリーブオイルを回しかけ、チーズを乗せてトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
    出来上がり!

    • そら豆のチーズ焼き作り方2写真

コツ・ポイント

オリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルで、香りの良いものを!
それだけで味と風味がかなり違います

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うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723
2018/05/16 09:54に公開
息子達がそれぞれ独立して夫婦2人だけの生活も、はや10年育てる食事から頂き物とかでささっと作るシンプルな食事へと変わっています。ただ、新レシピが増えないのが残念ですね〜
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このレシピのキーワード

そらまめ ハム チーズ

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