卵を割ってよく泡立てます。その後、コーンとツナを入れてよく混ぜてます。

2.に3.をよく混ぜ合わせます。

米粉を小分けにして混ぜて生地が出来上がりです。大さじ山盛り一杯ずつとり団子型に一旦したものを平たく整形します。

☝️
最初は強火で両面を軽く焼いてから、とろ火にしみすを少量差してから蓋をしたまま蒸し焼きにします。