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韓国風玉子丼♡
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韓国風玉子丼♡-レシピのメイン写真

韓国風玉子丼♡

chiyotake
chiyotake @cook_40049993

甘~いツヤツヤ玉子に韓国唐辛子♡
絶妙のハーモニーです♪
このレシピの生い立ち
お料理上手の真理子先輩に教えてもらったメニューです。

甘~いツヤツヤ玉子に韓国唐辛子♡
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chiyotake
chiyotake @cook_40049993

甘~いツヤツヤ玉子に韓国唐辛子♡
絶妙のハーモニーです♪
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絶妙のハーモニーです♪
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材料

一人分
  • ご飯 小さめの丼1杯
  • 玉子 2個
  • ねぎ 少々
  • ◯韓国唐辛子(中荒) 大さじ1/2
  • ◯にんにくすりおろし 少々
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◯と水少々を混ぜて練る。写真のようにねっとりとなります。

    • 韓国風玉子丼♡作り方1写真
  2. 2

    ねぎを5センチに切り、●を器に混ぜ、玉子、ご飯も準備する。
    ここからはスピードが勝負です(^^)

    • 韓国風玉子丼♡作り方2写真
  3. 3

    小さめのフライパンにごま油を熱し、ねぎを入れる。強火です。

    • 韓国風玉子丼♡作り方3写真
  4. 4

    ピチピチ言ってきたら玉子をといて入れ、手早く2~3回混ぜ●をざっと回しかけ、2~3回混ぜたらすぐにご飯の上に(^ー^)

    • 韓国風玉子丼♡作り方4写真
  5. 5

    ツヤツヤトロトロに出来たら中央に1を乗せる。

    • 韓国風玉子丼♡作り方5写真
  6. 6

    食べるときに中央の唐辛子をお好みで少しずつとって混ぜながらめしあがれ(^^)

    • 韓国風玉子丼♡作り方6写真

コツ・ポイント

とにかくスピードです。
ツヤツヤトロトロに出来たら大成功(^^)V

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chiyotake
chiyotake @cook_40049993
2010/08/09 10:48に公開
美味しいものは、食べるのも作るのも大好き♡         みなさんのレシピで我が家の食卓は華やかです(^^)     ありがとう♡         ほとんど好き嫌いのない私ですが、メロン・くるみ・ピスタチオが苦手です(^^;)
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このレシピのキーワード

たまご丼 ねぎ 卵 ご飯 トウガラシ

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