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簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ
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簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ-レシピのメイン写真

簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

チンゲン菜と、きのこたっぷりのピリ辛中華スープです♪
簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を使いたかったので、きのこたっぷり、ピリ辛スープにしました!!

チンゲン菜と、きのこたっぷりのピリ辛中華スープです♪
簡単です(^-^)
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チンゲン菜を使いたかったので、きのこたっぷり、ピリ辛スープにしました!!

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簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

チンゲン菜と、きのこたっぷりのピリ辛中華スープです♪
簡単です(^-^)
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チンゲン菜を使いたかったので、きのこたっぷり、ピリ辛スープにしました!!

チンゲン菜と、きのこたっぷりのピリ辛中華スープです♪
簡単です(^-^)
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チンゲン菜を使いたかったので、きのこたっぷり、ピリ辛スープにしました!!

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材料

3人分
  • チンゲン菜 2株
  • しめじ 1株
  • 舞茸 1株
  • 椎茸 6個
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 15g
  • オイスターソース 大1
  • 豆板醤 小2
  • にんにくチューブ 4cm
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は5cm幅に切り、洗って水をきる。

    • 簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ作り方1写真
  2. 2

    しめじと舞茸は、石突きを切り落とす。

    • 簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ作り方2写真
  3. 3

    椎茸は薄くスライスする。

    • 簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

    • 簡単チンゲン菜 きのこのピリ辛中華スープ作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/06/16 12:18に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

シメジ しいたけ チンゲンサイ まいたけ

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