作り方
- 1
大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。人参も同様に！
- 2
大根が透き通る程度に下湯でしてザルに上げる。●を合わせておく。
- 3
フライパンに油を引き、肉を炒め色が変わってきたら大根、人参も加える。油が回ったら●を加えて炒める。
- 4
味が染みたら完成！
コツ・ポイント
家では最後に水溶き片栗粉でとろみを少しつけます。これも美味しい！！
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