パプリカのマリネ
簡単♫
とろぉ~り、ジューシーなマリネ❤
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深めのフライパンにオリーブオイルをひき、パプリカを転がしながらまんべんなく焼いてく。
パプリカにしっかり焼き目がついたら、ヘタと種を取り、皮をむいて細切りにする。
➀のフライパンに、にんにくの薄切りと➁のパプリカを入れて炒め、合わせておいた調味料を回し入れ軽く炒める。
お皿に盛ってパセリを散らす。
★塩をクレージーソルトにしても美味しいです。
★白ワインビネガーは米酢やバルサミコ酢にかえても美味しいです。
★すぐに食べてることもできますが、冷蔵庫で半日~1日おくと味がしっかりしみます。
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