鶏ササミに塩を強めにし、お酒をかけたらラップをかけ電子レンジで５分加熱する。冷めるまで置き鶏ササミをしっとりさせる。

きゅうりをたたき、食べやすい大きさにちぎる。
ジップロック袋に野菜を入れ鶏ササミもほぐし汁ごといれる。

♪も入れたら揉みジップロック袋の空気を抜いて冷蔵庫で味をなじませる。
食べる直前にお皿に盛ったら出来上がり。