きゅうりとハムのひじき和え

きゅうりとハムのひじき和え-レシピのメイン写真

きゅうりとハムのひじき和え

mokotti @cook_40060927

サッパリ箸休めに。。。簡単でしかもとっても美味しいです。おつまみにもどうぞ～。
このレシピの生い立ち
以前友達と一緒に作ってから我が家の定番になりました。

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きゅうりとハムのひじき和え

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サッパリ箸休めに。。。簡単でしかもとっても美味しいです。おつまみにもどうぞ～。
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材料

２人分

きゅうり１本
ハム２枚
☆ひじき大1
☆オリーブオイル又はサラダ油大2
☆酢大1/2
☆レモン汁大1/2
☆塩適宜
☆粒こしょう適宜

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作り方

1

ひじきは水で戻し、水気を切っておく。きゅうりとハムは千切りにし、きゅうりは塩をして水気を絞っておく。
2

☆の材料をボールに混ぜ合わせ、きゅうりとハムを入れて合える。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にないですが、塩はハムの塩気によって加減してくださいね。　個人的には粒こしょうを多め、が好きです。　

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mokotti @cook_40060927

2012/01/26 02:00に公開

２０１１年７月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます！　　

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このレシピのキーワード

ひじきキュウリハム

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