じゃがいものサクサクおかかサラダ
XXAKIRA @cook_40137370
炒めたおかかがサクサク食感でおかずのようなサラダができますヾ(•ㅂ•)ﾉ
このレシピの生い立ち
ジャガイモのおかか和えが好きなのでアレンジしましたヾ(•ㅂ•)ﾉ
じゃがいものサクサクおかかサラダ
炒めたおかかがサクサク食感でおかずのようなサラダができますヾ(•ㅂ•)ﾉ
このレシピの生い立ち
ジャガイモのおかか和えが好きなのでアレンジしましたヾ(•ㅂ•)ﾉ
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて6等分に切り耐熱ボウルに入れ濡らしたクッキングペーパーをかぶせてからラップをする
- 2
①を電子レンジで5分(500w)加熱。(箸がすっと刺さればＯＫ)
- 3
水菜は3cm幅に切ってジャガイモと併せ、塩、醤油、胡椒でお好みで味を付けておく
- 4
フライパンにごま油を熱し中火でパリパリになるまで鰹節を炒めて別皿に取っておく
- 5
食べる直前に鰹節を混ぜて完成
コツ・ポイント
食べる直前に鰹節を和えないとサクサク感が無くなってしまうので注意ですヾ(•ㅂ•)ﾉ
ブログもやってます↓∩(•ㅂ•)∩
【あきらの幸せご飯レシピ】
http://bit.ly/5yq54e
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