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じゃがいものサクサクおかかサラダ
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じゃがいものサクサクおかかサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいものサクサクおかかサラダ

XXAKIRA
XXAKIRA @cook_40137370

炒めたおかかがサクサク食感でおかずのようなサラダができますヾ(•ㅂ•)ノ
このレシピの生い立ち
ジャガイモのおかか和えが好きなのでアレンジしましたヾ(•ㅂ•)ノ

炒めたおかかがサクサク食感でおかずのようなサラダができますヾ(•ㅂ•)ノ
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XXAKIRA
XXAKIRA @cook_40137370

炒めたおかかがサクサク食感でおかずのようなサラダができますヾ(•ㅂ•)ノ
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ジャガイモのおかか和えが好きなのでアレンジしましたヾ(•ㅂ•)ノ

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 水菜 1/4束
  3. 鰹節 10g
  4. 塩 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 醤油 小さじ1
  7. 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて6等分に切り耐熱ボウルに入れ濡らしたクッキングペーパーをかぶせてからラップをする

  2. 2

    ①を電子レンジで5分(500w)加熱。(箸がすっと刺さればOK)

  3. 3

    水菜は3cm幅に切ってジャガイモと併せ、塩、醤油、胡椒でお好みで味を付けておく

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し中火でパリパリになるまで鰹節を炒めて別皿に取っておく

  5. 5

    食べる直前に鰹節を混ぜて完成

コツ・ポイント

食べる直前に鰹節を和えないとサクサク感が無くなってしまうので注意ですヾ(•ㅂ•)ノ

ブログもやってます↓∩(•ㅂ•)∩
【あきらの幸せご飯レシピ】
http://bit.ly/5yq54e

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XXAKIRA
XXAKIRA @cook_40137370
2012/01/11 02:10に公開
日々ちまちま料理中今までのブログのレシピを移植しつつ、新しいレシピも載せていきますヾ(•ㅂ•)ノつくれぽを書いて下さる方々の美味しかった!の一言で元気が出ます!本当に感謝でいっぱいです!!(〃ω〃)❤♪甘いモノも辛いモノも大好きで最近ぬか漬けにハマり中❤日頃のごはんはブログで更新してます【∞幸せご飯レシピ】http://bit.ly/5yq54e
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312042
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