★☆豆腐おろしハﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★

★☆豆腐おろしハﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★-レシピのメイン写真

★☆豆腐おろしハﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★

Ｈug @cook_40052383

暑い日でもさっぱり食べれる
おろしポﾝ酢で召し上がれヽ(≧▽≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
健康＆お財布のことを考え
豆腐でかさ増ししてます(≧σ≦;)ﾃﾍ

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おろしポﾝ酢で召し上がれヽ(≧▽≦)ﾉ
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材料

４～5人分

ハﾝﾊﾞｰｸﾞﾍﾙﾊﾟｰ１袋
合挽きミﾝﾁ２00ｇ
木綿豆腐１丁
大根１0cm
牛乳　(水代用可) １/2ｶｯﾌﾟ
サﾗﾀﾞ油大さじ１
ポﾝ酢適量

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作り方

1

ボｰﾙにハﾝﾊﾞｰｸﾞﾍﾙﾊﾟｰと牛乳を入れ５分ほど浸す｡
2

木綿豆腐は重石を乗せ余分な水分を抜いておき､１のボｰﾙに合挽きミﾝﾁとともに入れよく混ぜ合わせる｡
3

フﾗｲﾊﾟﾝにサﾗﾀﾞ油を入れ熱する｡パﾃｨをお好みの量手に取り小判形に成型し､フﾗｲﾊﾟﾝで両面焼き上げる｡
4

お皿に豆腐ハﾝﾊﾞｰｸﾞを盛り､すりおろした大根を乗せてポﾝ酢をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐に水分が多く含まれているので､
ハﾝﾊﾞｰｸﾞﾍﾙﾊﾟｰに入れる牛乳(もしくは水)の分量は少なめにしています｡
それでも水分が多いので裏返すとき崩れやすいのでご注意を(≧□≦;)

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Ｈug @cook_40052383

2010/08/22 22:10に公開

５児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)

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このレシピのキーワード

ハンバーグ大根ひき肉牛乳もめん豆腐合い挽き

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