油を引いたフライパンで1口大に切った玉ねぎを炒め(中火～弱火)、皿などに取っておく。
フライパンは洗わずに！

豚肉に小麦粉をまぶし油を引かずに１のフライパンで焼いていく、火加減は中火です。

肉に焼き色が付いてきたら、★の調味料と取っておいた玉ねぎを入れて炒める。

全体に火が通ったら器に盛り付けて出来上がり！
この日は彩りにピーマンとトマトを添えました。